Un bisturí, también llamado bisturí o lanceta, es un instrumento que los profesionales médicos pueden utilizar para cirugías, disecciones y podología. Son extremadamente afilados, con una hoja pequeña que se usa para cortar. Los dermatólogos pueden usar bisturíes desechables o reutilizables. Una lanceta a menudo se refiere a un bisturí con dos filos, mientras que un bisturí tradicional generalmente sólo tiene una hoja.